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    Goldene Milch - sorgen Sie für Ihre Gesundheit mit Kurkuma-Powerdrink

    Die goldene Milch ist in den letzten Monaten eine Web-Sensation. Dabei handelt es sich um ein Milchgetränk,  das auf Kurkuma basiert. Die weiteren Zutaten von dem Powerdrink sind eine pflanzliche Milch, Öl, Zimt und Pfeffer. Da Kurkuma nur schlecht wasser-, dafür aber fettlöslich ist, ist die Zugabe von Öl notwendig. Das Getränk wird heiß oder warm getrunken. 

    Der Hauptbestandteil der goldenen Milch ist Kurkuma, die in der Küche als Gewürz oder gelber Farbstoff verwendet wird. Es ist jedoch nicht nur ein Gewürz sondern mehr eine Medizin. Schon vor tausenden von Jahren war die heilende Wirkung von Kurkuma bekannt. Heutzutage sind sich die Ernährungsexperten einig, die Kurkuma als offizielles Heilmittel zu präsentieren. 

    Kurz zu Kurkuma

    Die positiven Eigenschaften von Kurkuma habe ich ausführlich in meinem letzten Beitrag beschrieben - sehen Sie unten Link. Deswegen fasse ich das Thema nur kurz zusammen. Das goldene Pulver kommt aus Indien, wo es aus einer Wurzelpflanze hergestellt wird. Der lange lateinische Name ist Curcuma Longa oder auch indischer Safran.  Das intensiv gelbe Gewürz besteht überwiegend aus der wertvollen Substanz Curcumin, die eines der stärksten Antioxidantien mit sehr starker entzündungshemmender, antiviraler, antibakterieller, reinigender und sogar gegen Krebs gerichteter Wirkung ist. Dem Wirkstoff wird eine hohen biologischen Aktivität aufgrund des leichten Eindringens aus dem Darm in das Blut zugewiesen. Dadurch dass Curcumin die entzündungsfördernde Enzyme, wirkt es vor allem entzündungshemmend. Liebhaber der Naturmedizin und Menschen, die einen gesunden Lebensstil führen, verwenden Curcuma zur Behandlung von Erkrankungen der Gallenblase, Nieren und Verdauungsproblemen. Der Forschung zufolge kann Kurkuma auch den Kampf gegen rheumatoide Arthritis, Diabetes und Alzheimer unterstützen. Es ist überraschend, aber Kurkuma ist der Menschheit seit Tausenden von Jahren bekannt! In Indien wurde es immer als Hilfe zur Wundheilung und zur Unterstützung der Magenarbeit eingesetzt. Zudem wirkt Curcumin selbst antioxidativ und regt den Körper an selbst antioxidative Stoffe zu bilden. So regt Curcumin den Selbstschutz der Zellen an.

    Kurkuma - Wirkung auf unsere Gesundheit

    Nach dem ich so viel positives über Kurkuma gelesen habe, habe ich mich entschlossen, diese Zauber-Wurzel viel mehr in der Küche einzusetzen. Meine Erkenntnisse möchte ich gerne mit Euch teilen. Kurkuma gehört zu den Gewürzen, die seit langem in der Küche und Medizin de...
    http://miss-alice.net/de/kurkuma-wirkung-auf-unsere-gesundheit

    Wieso ist die goldene Milch gesund?

    Welche Wirkung können wir von dem Kurkuma-Drink erwarten? Der goldenen Milch und der Kurkuma werden zahlreiche positive Effekte zugeschrieben: 

    • ​ist sehr aufwärmend,
    • bekämpft effektiv die Erkältung, 
    • stärkt das Immunsystem,
    • bekämpft Infektionen, 
    • wirkt antidepressiv,
    • hilft beim Einschlafen dank beruhigender Eigenschaften.
    • unterstützt die Knochenbildung,
    • ist ein natürliches Antioxidans, das sensationell freie Radikale bekämpft.
    • reinigt den Körper - unterstützt die Leber und die Gallenblase, 
    • reinigt das Blut und hilft überschüssigen Schleim aus dem Körper zu entfernen,
    • hilft bei der Behandlung von Alzheimer, Diabetes oder rheumatoider Arthritis,
    • heilt die Wunden.

    Der Drink wird bei der Grippe und der Erkältung eingesetzt. Es ist aber genauso gut, wenn wir vollkommen gesund sind. Es stärkt unseres Immunsystem und schützt vor zukünftigen Krankheiten! Empfehlenswert ist die goldene Milch 1 Tasse täglich zu trinken.

    Das Rezept

    Zutaten

    • 1 TL Kurkumapulver,
    • 1 Glas Milch / Gemüse Milch (z. B. Soja, Mandel-, Hafer- oder Reismilch)
    • 1 EL Kokosöl,
    • 1 TL Honig,
    • 1 Prise Pfeffer,
    • 1 Prise Zimt. 

    Zubereitung

    In einem kleinen Topf Wasser kochen. Kurkuma dazu geben, gut umrühren und 8 Minuten kochen lassen. Anschließend fügen Sie das Kokosöl hinzu., lassen Sie es sich auflösen, und senden Sie schließlich das ganze nach dem Ermessen von Honig. Aber sei vorsichtig! Fügen Sie dem Sommergetränk Honig hinzu, um seine wertvollen Verbindungen und Vitamine intakt zu halten.
    bereitSommergetränk Honig hinzu, um seine wertvollen Verbindungen und Vitamine intakt zu halten. Fertig!

    Im Internet finden Sie Rezepte, die zuerst die Herstellung einer Kurkumapaste vorschreiben, die dann in die Milch gerührt wird. Ich finde es aber ziemlich aufwendig und nicht nötig. Bei mir erfahren Sie, wie es schneller geht:

    • die Zutaten in einen Mixer geben und alles mixen bis eine gleichmäßige Flüssigkeit entsteht (sie können auch einen Stabmixer benutzen).

    Theoretisch können Sie die Milch in diesem Zustand trinken. So können Sie sicher sein, dass viele Nährstoffe erhalten bleiben. Ich mag persönlich das Getränk warm trinken. Wie? Lesen Sie unten:

    • die Milch in einen Topf geben und kurz aufkochen.
    • 2 Minuten auf kleiner Stufe köcheln lassen.
    Ich muss zugeben, dass ich es manchmal in der Mikrowelle aufwärme und 5 Minuten ziehen lasse. Diese Variante finde ich am schnellsten und am besten :-).

    Da Kurkuma nicht wasserlöslich sondern fettlöslich ist, muss Kurkuma zwingend zusammen mit Fett kombiniert werden! Außerdem schwarzer Pfeffer erhöht die Aufnahme von Curcumin bis zu 2000%. Bereits kleine Menge von Pfeffer ist ausreichend. 

    Tipps

    ​Diesen Zaubergetränk trinke ich täglich seit einem Monat - immer warm. Ich erwärme eine Tasse Milch in einem Topf und mische am Ende alle Zutaten zusammen; oder einfach in der Mikrowelle (wenn es wirklich schnell gehen muss). Ich finde, man muss sich den Aufwand nicht unbedingt machen, wenn es nicht notwendig ist. Welche Effekte konnte ich bis jetzt feststellen? Ich schlaffe viel ruhiger, wenn ich den Drink abends trinke. Hier merke ich tatsächlich die antidepressive Wirkung. Meine Haut ist viel besser geworden - frischer und glatter - wobei ich habe auch aufgehört zu rauchen, deswegen weiß ich nicht, auf welche Maßnahme sich dieser Effekt zurückführen lässt. Ich habe viel mehr Energie am Tag und fühle mich fit und frisch. Ich war immer abends nach der Arbeit ziemlich platt und ich musste mich wirklich zwingen, damit ich noch etwas zu Hause mache. Jetzt habe ich spürbar viel mehr Energie und schaffe alles ohne Mühe. Seitdem ich die Milch trinke war ich noch nicht krank. Ich trinke es vorbeugend gegen Blasenentzündung. Bis jetzt (Toi Toi) hatte ich keine Infektion.

    Der einzige Nachteil bei der Milch ist der Geschmack. Lecker ist anders... Es schmeckt nicht fürchtbar aber auch nicht lecker. Irgendwann kann man sich an dem Geschmack gewöhnen.

    Ich denke das Getränkt wirkt wirklich und ich fühle mich großartig! Sie können sicher sein, dass Sie mit dem Getränk nur etwas Gutes für Ihren Körper tun werden! Größere Mengen von Kurkuma können Sie bei Amazon bestellen - sehen Sie unten Links. 

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    Kommentare 1

    Anna am Dienstag, 26. Juni 2018 08:14

    Ich hoffe es schmeckt

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    Mittwoch, 16. Oktober 2019

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