Auf der Seite von Thermomix habe ich ein perfektes Rezept für Chicken Nuggets entdeckt. Das Geheimnis besteht hier in der selbst zubereiteten Fleischmasse. Dank den Frischkäse und Milch, die in die Masse zugegeben werden, werden die Nuggets sehr fluffig, leicht und auch wenn Sie etwas länger gebraten werden nicht trocken&nb...

Für viele Menschen ist der Beginn des Jahres eine große Motivation für Änderungen und neue Vorsätze. Damit es aber kein Flash-Enthusiasmus wird, sollen wir uns die Ziele gut überlegen und nachdenken was wir dafür tun müssen, um sie zu erreichen.  Sie haben wahrscheinlich ein paar Neujahrsvorsätze. E...

Meine Lieben es ist soweit: wir haben ein neues Jahr 2019. Ich und mein Mann waren auf einer Privatparty, wo jeder eine Kleinigkeit gebracht hat. Ich habe drei Dips vorbereitet: Aioli, Tomaten-Basilikum-Dip und Oliven-Basilikum-Creme. In dem heutigen Beitrag möchte ich das Rezept für die letzte Sauce vorstell...

Dank dem neuen Trend ZERO WASTE werden neue Maßnahmen ergriffen, um uns zu überzeugen, auf Plastik-Einweggeschirr zu verzichten. Es fällt mir überhaupt nicht schwer die Einwegbecher oder -teller nicht zu benutzen. Zum Grillen nehme ich einfach das gewöhnliche Geschirr aus Glas von zu Hause. Seit kurzer Zeit trinke ich viele Getränke durch den Trink...

In der Weihnachtszeit dürfen gebrannte Mandeln auf keinen Fall fehlen. Sie sind ein Klassiker und mein Favorit auf dem Weihnachtsmarkt. Außerdem sind die gebrannten Mandeln ein ausgezeichneter Snack, den wir zur Arbeit, Universität oder einer längeren Reise mitnehmen können. Auch wenn Weihnachtszeit vorbei ist, bereite ich die Mandeln ab und zu vor...

Die goldene Milch ist in den letzten Monaten eine Web-Sensation. Dabei handelt es sich um ein Milchgetränk,  das auf Kurkuma basiert. Die weiteren Zutaten von dem Powerdrink sind eine pflanzliche Milch, Öl, Zimt und Pfeffer. Da Kurkuma nur schlecht wasser-, dafür aber fettlöslich ist, ist die Zugabe von Öl notwendig. Das Ge...