In der Weihnachtszeit dürfen gebrannte Mandeln auf keinen Fall fehlen. Sie sind ein Klassiker und mein Favorit auf dem Weihnachtsmarkt. Außerdem sind die gebrannten Mandeln ein ausgezeichneter Snack, den wir zur Arbeit, Universität oder einer längeren Reise mitnehmen können. Auch wenn Weihnachtszeit vorbei ist, bereite ich die Mandeln ab und zu vor...
Die goldene Milch ist in den letzten Monaten eine Web-Sensation. Dabei handelt es sich um ein Milchgetränk, das auf Kurkuma basiert. Die weiteren Zutaten von dem Powerdrink sind eine pflanzliche Milch, Öl, Zimt und Pfeffer. Da Kurkuma nur schlecht wasser-, dafür aber fettlöslich ist, ist die Zugabe von Öl notwendig. Das Ge...
Ich möchte Euch unbedingt ein Rezept zeigen, was ich letztens ausprobiert habe. Man könnte sagen, dass es nichts besonderes ist - nur Reis und Gemüse. Das Geheimnis dieses Rezepts steckt in Gewürzen. Die Sojasauce und Kurkuma verleihen eine süßsäuerliche und asiatische Note. Das Gericht ist wirklich einfach und lecker. Es wird sicher...
Einer der Gründe sich an den Herbst zu freuen ist Zucchini-Saison. Sie können viele Gerichte draus zaubern, ist sehr lecker, gesund und ist als separate Ergänzung zum Abendessen sehr gut geeignet. Meine Tochter mag Zucchini sogar roh essen. Ich aber lade Sie heute zu dem köstlichen und sehr einfachen in der Zubereitung Eintopf in der Version fit ei...
Wenn ich Euch sage, dass Bigos ein traditionelles Gericht ist, das regelmäßig auf den polnischen Tischen landet, antworte ich mit einem klaren JA. Diese Mahlzeit erscheint sehr oft in den meisten polnischen Haushalten - ob ein Fest, ein Geburtstag oder ein gewöhnliches Mitagessen. Ich zeige Euch heute das perfekte Bigos! Ich weiß, dass es eine suje...
Nach meinem letzten Artikel über die gesundheitlichen Eigenschaften von Kürbis, habe ich Euch versprochen, dass ich ein Paar Rezepte mit diesem tollen Gemüse schreiben werde. Ich habe mich für einen Kürbis-Apfel-Kuchen mit Haferflocken entschieden. Schon sehr viele Leute, die es probiert haben, haben mich direkt nach dem Re...
